Die beste Schokolade Cookies – leicht gemacht und ganz einfach lecker!

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Die beste Schokolade Cookies
Menüart Dessert
Vorbereitung 16 min
Kochzeit 16 min
Portionen
Zutaten
Menüart Dessert
Vorbereitung 16 min
Kochzeit 16 min
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Rohre / Peitsche mit niedriger Geschwindigkeit Zucker, brauner Zucker und Butter zu einer homogenen Masse.
  2. Fügen Sie die Eier und Schneebesen wieder.
  3. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz zusammen in einer anderen Schüssel.
  4. Fügen Sie die Mehlmischung ein wenig in einer Zeit unter Rühren / wischend bei niedriger Geschwindigkeit.
  5. Drehen Sie die letzte Schokolade im Teig und gut mischen.
  6. Den Teig in den Kühlschrank min. 1 stunde - wie am Tag nach.
  7. Den Teig in 70g Stücke und rollen sie in Kugeln.
  8. Legen Sie die Kugeln auf einem Backblech mit Backpapier - es muss gut sein Abstand zwischen ihnen.
  9. An einem normalen Backblech können 8 Stück sein.
  10. Backen Sie Plätzchen in der Mitte des Ofens bei 175 Grad für 16 Minuten (15 min = etwas weich, 16 min = Regel, 17 min = knusprig)
  11. Nehmen Sie die Cookies aus und legte sie mit Wachspapier auf ein Drahtgestell.
  12. Kühlen Sie 15 Minuten.
  13. Entfernen Sie die Cookies aus dem Backpapier und lassen Sie sie auf dem Backstein vollständig abkühlen lassen.
  14. In luftdichten Box setzen
Rezept Hinweise

Schokolade kann mit getrockneten Beeren oder Nüsse ersetzt werden.

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